увядание бактериальное арахиса, земляного ореха - определение. Что такое увядание бактериальное арахиса, земляного ореха
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое увядание бактериальное арахиса, земляного ореха - определение

ПАСТА ИЗ ПЕРЕТЁРТЫХ В МУКУ БОБОВ АРАХИСА С ДОБАВКАМИ
Масло земляного ореха
  • Арахисовая паста

увядание         
Увядание
УВЯД'АНИЕ, увядания, мн. нет, ср. Состояние по гл. увядать
. "Видим сердца увяданье прежде юности самой." Жуковский. "Люблю я пышное природы увяданье, в багрец и золото одетые леса." Пушкин.
Увядание         
Увядание

растений, болезнь, характеризующаяся пониклостью листьев, ветвей и др. органов растений, что связано с потерей тургора (напряжённости тканей); часто на листьях образуются характерные пятна. Наблюдается при поражении растений или их частей паразитическими микроорганизмами (бактериями, грибами, реже вирусами и микоплазмами), а также при механических повреждениях корневой системы, интенсивном испарении воды листьями, недостатке воды в почве (см. Завядание растений) и воздействии некоторых др. неблагоприятных факторов. У. подвержены как травянистые, так и древесные растения. При инфекционных заболеваниях различают У. как один из типов болезней растений (например, Вилт) и как симптом, при этом У. сопровождает некоторые инфекционные болезни, связанные чаще с поражением корневой системы (Кила крестоцветных, Столбур картофеля) и наблюдается преимущественно в конечной стадии заболевания. У., вызванное бактериями, называется трахеобактериозом, а патогенными грибами - трахеомикозом. Возбудители У. обитают в почве или на растительных остатках и проникают в сосудистую систему растения через корни. К резкому падению тургора клеток приводят токсичные вещества, выделяемые микроорганизмами. Меры борьбы: правильное чередование с.-х. культур в севообороте, все агротехнические приёмы обработки и содержания почвы, способствующие накоплению воды в почве (при её дефиците) или предупреждающие её непроизводительный расход (на испарение), протравливание семян, уборка и сжигание растит, остатков с корнями, глубокая зяблевая вспашка, уничтожение сорняков, удаление с полей сильно зараженных растений, правильный уход, удобрение, внедрение устойчивых сортов. См. также Фузариозы.

Л. М. Лёвкина.

увядание         
Увядание
ср.
Состояние по знач. глаг.: увядать.

Википедия

Арахисовая паста

Ара́хисовая па́ста — паста из перетёртых в муку бобов арахиса, в которую может добавляться небольшое количество растительного масла и соли. Традиционный продукт кухни США, где 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты.

Шоколадно-ореховые пасты пользовались успехом в Европе ещё в середине XIX века. Американский патент на бобовый арахисовый заменитель этого орехового продукта был выдан в 1884 году М. Г. Эдсону (1849—1940) из Монреаля. В первой половине XX века американское правительство приложило немало усилий для популяризации арахиса как источника дешёвого растительного белка. В результате арахисовая паста стала атрибутом стола среднестатистической американской семьи.

Бо́льшая часть урожая арахиса в США идёт на изготовление арахисовой пасты. Масло из арахиса популярно также в других англоязычных странах и бывших колониях Британской империи: Канаде, Австралии, Великобритании, Южной Африке, Новой Гвинее, Новой Зеландии, на Багамах, на Филиппинах, а также в Нидерландах.

Различают два основных вида пасты — в виде однородной кремовидной массы и с добавлением кусочков арахиса. Во время типичного американского завтрака арахисовую пасту употребляют в чистом виде, как бутербродную пасту на белый хлеб или в сэндвичах с джемом. Широко используется также как полуфабрикат для производства крекеров и кондитерских продуктов со вкусом арахиса.

Изначально арахисовые пасты производились из бобов арахиса без каких-либо добавок, но сейчас большинство массовых производителей добавляет в состав подсластитель (сахар, мёд, сироп) и растительное масло — чаще всего гидрогенизированное, что позволяет избегать расслоения и увеличивает срок годности. Добавление сахаров и особенно трансжиров (гидрогенизированных масел) существенно меняет качество продукта. Натуральную арахисовую пасту (масло) можно отличить по информации на этикетке: в составе не должно быть ничего, кроме самих бобов арахиса.

Арахисовая паста — один из самых высококалорийных и богатых белком продуктов веганской кухни (588 ккал и 25 г белка на 100 г продукта). Для тех, кто следит за своим весом, американские производители предлагают, вместо арахисовой, пасты менее калорийные, с пониженным содержанием насыщенных жирных кислот, как, например, миндальная паста.

Что такое увядание - определение